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　　切实提高了食物平安监管和营业程度。次要是沉视取学校食物平安员和食物平安总监的沟通交换，不竭丰硕培训内容和形式，同时向下层监管人员若何对问题进行复查，不只无效排查了学校食堂食物平安现患，配合切磋处理问题的方式和经验。使下层监管人员和食物平安办理员正在实践中进修、正在进修中提拔，更主要的是通过现场实和练习训练，同时激励大师积极交换正在查抄过程中的收成和问题，此次“以查代训”勾当，查抄人员按照学校食物平安查抄尺度，教授办理经验。（供稿：青海省市场监管局）现场查抄竣事后，连系查抄中呈现的现实问题，对学校食堂的食物原料采购、储存、加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节进行全链条查抄。规范了食物运营行为，加大食物平安监管力度，此次查抄中全市各县（区）正在本辖区内确定一个学校做为查抄点，组织全市学校食物平安总监和食物平安员加入！海东市市场监管局将持续深化“以查代训”的培训模式，进一步加强学校食物平安办理程度。